دستورات پخت

چیزهای کمی به اندازه یک قابلمه بزرگ لوبیا راحت (و مقرون به صرفه) هستند. کل فرآیند جوشاندن آهسته حبوبات روی اجاق گاز، از اضافه کردن چاشنی های خود تا لذت بردن از آنها به صورت گرم در قابلمه، یک تجربه مراقبه است. طعم آن بسیار برتر از لوبیاهای کنسرو ...

نکات کلیدی شستن زغال اخته فقط با آب، آفت کش ها، باکتری ها یا کپک های مضری که می توانند به پوست بچسبند را از بین نمی برد.خیساندن زغال اخته در سرکه یا آب جوش شیرین به کشتن میکروب ها و تجزیه باقی مانده آفت کش ها کمک می کند.سرکه و جوش شیرین بی‌خطر، ا...

نکات کلیدی پای های بر پایه تخم مرغ یا لبنیات – کاستارد (مانند پای کدو تنبل)، نوعی پارچه ابریشمی و خامه – باید برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا در یخچال نگهداری شوند.پای میوه بدون تخم مرغ یا لبنیات می تواند تا دو روز در دمای اتاق بماند. آنها...

برخی از رنگ‌ها با گذشت سال‌ها می‌آیند و می‌روند - برخی دیگر در آزمون زمان مقاومت می‌کنند، حتی مترادف با یک برند می‌شوند. شعله Le Creuset کاملاً در دسته دوم قرار می گیرد. رنگ قرمز ماشین آتش نشانی سال ها در آشپزخانه ها می درخشد و در سال 2025 ص...